EKITE, l’Entreprise de Travail Temporaire Insertion, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial spécialisé dans la Restauration embarquée, des Employé.e.s Polyvalents de restauration.
Rattaché au département du montage ou du dressage, vous participerez à l’élaboration ainsi qu’à l’assemblage de toutes les prestations alimentaires et non-alimentaires dans le respect des exigences réglementaires.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et assembler les plateaux repas en suivant les fiches techniques (quantité, grammage, présentation)
- Contrôler et veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des repas
- Réaliser et contrôler l’étiquetage des produits et prestations réalisées
- Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP et d’hygiènes et de sécurité
- Être garant.e de la conformité du port des tenues, des règles de sécurité et des gestes barrières en matière d’hygiène.
